Filetes de atún aleta amarilla AAA Salvajes porciones de 6-8 oz

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  • Filete 6-8 oz
  • Capturados en la naturaleza
  • AAA Wild Sostenible 
  • Congelado instantáneamente
  • Envasado al vacío individualmente

    Nuestros filetes de atún tienen un sabor suave y carnoso que los convierte en un favorito constante entre los amantes de los mariscos en todas partes. Capturados de forma sostenible en las costas de Indonesia. Versátil como es para cualquier tipo de preparación, nuestro método de cocción favorito es sellado: el exterior es una capa crujiente, salada y sabrosa y el interior es una capa flexible, suave y tierna, realza mucho el sabor y la textura es increíble. , simplemente marina el atún en una mezcla de salsa de soja, aceite, sal y pimienta (con un poco de cayena para un poco de calor, si quieres) preferiblemente por al menos diez minutos y ¡listo!  

     

    Descongelar pescado correctamente le ayudará a conservar el buen sabor y la textura adecuada. Para descongelar pescado de forma segura, el método más sencillo es colocarlo en el refrigerador la noche antes de que desee usarlo. Si necesita usar pescado de inmediato, puede descongelarlo en una olla con agua fría cambiando el agua cada 30 minutos para que siga descongelándose. Coloque el pescado en una bolsa de plástico y ate la bolsa con un nudo para sellarla por completo. No quieres que el agua toque realmente al pescado. No descongele el pescado en agua caliente. Esto descongelará el pescado de manera desigual y demasiado rápido, cambiando su sabor y textura.

     

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